Sabine Wacker

Sie ist die Frau hinter der Erfolgsmethode Basenfasten – die wacker-methode ®. Als Heilpraktikerin mit Medizinstudium und erstem Staatsexamen hat Sabine Wacker vor über 20 Jahren das Basenfasten entwickelt, mit dem Ziel, Menschen eine basische, pfanzliche Ernährung näher zu bringen. Mittlerweile hat sie unzählige Basenfasten-Berater ausgebildet, mehr als 30 Bücher verfasst und eine eigene Praxis in Mannheim geführt. Seit 2014 hat sie zusammen mit ihrem Sohn Matteo das Basenfasten-Hotelkonzept entwickelt und so Basenfasten in zahlreichen zertifizierten Hotels etabliert. Die beiden betreiben auch einen 100 Prozent basischen Onlineshop und entwickeln ständig neue Produkte für den basischen Alltag, natürlich in Bioqualität. Besonders freut sie sich, dass ihre Methode mittlerweile zum wissenschaftlichen Kreis der etablierten Fastenmethoden gehört.