Sie ist Ernährungswissenschaftlerin, Dozentin und Buchautorin. Laura Merten steht für eine wissenschaftlich fundierte, undogmatische Ernährungsweise und bietet Orientierung im Ernährungsdschungel. In Lehre, Buch, Podcast und Social Media verbindet sie fachliche Expertise mit Alltagserfahrung und setzt sich für einen entspannten, genussvollen Umgang mit Ernährung ein.
Laura Merten
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Es macht satt, beugt Heißhunger vor und stärkt die Muskeln. In „One-Pot High Protein“ verrät Laura Merten, wie wir uns mit einer eiweißreichen Ernährung vegetarisch Energie für den ganzen Tag holen.