Bill Buford, 1954 in Lousiana geboren, studierte in Berkeley und Cambridge, war Gründungsredakteur und sechzehn Jahre lang Herausgeber des Literaturmagazins “Granta” und später Verleger bei Granta Books. Von 1995 bis 2002 arbeitete er als Literaturredakteur für den “New Yorker”, für den er auch heute noch tätig ist. ZU seinen Buchveröffentlichungen gehört der Tatsachenbericht „Geil auf Gewalt. Unter Hooligans“ (1992) sowie „Hitze. Abenteuer eines Amateurs als Küchensklave, Sous-Chef, Pastamacher und Metzgerlehrling“ (2010) sowie „Dreck“ (2021). Bill Buford lebt in New York.
Bill Buford
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Bill Buford, Kultautor des Bestsellers „Hitze”, ist zurück am Herd! – Selbstironisch und urkomisch ist die Odyssee auf der Suche nach den Geheimnissen der französischen Küche.
