Die Diplom-Oecotrophologin Bettina Snowdon verschrieb sich nach ihrem Studium der Ernährungswissenschaften an der Justus-Liebig-Universität in Gießen dem Büchermachen. Nach vielen Jahren als Kochbuchredakteurin in Buchverlagen machte sie sich als Autorin, Rezeptentwicklerin, Lektorin und Übersetzerin im Themenbereich Ernährung und Kochen selbstständig. Im Verlag TRIAS erschien „Mediterrane Ernährung“ in Zusammenarbeit mit Prof. Dr. med. Stephan C. Bischoff und Bettina Snowdon.
Bettina Snowdon
Werke
Beiträge
Das ist genial: In „Schlank durch Intervallfasten“ erklärt Diplom-Oecotrophologin Bettina Snowdon ein Ernährungskonzept, das die unangenehmen Diätnebenwirkungen meidet und besser in den Alltag passt.
Jede(r) zehnte Deutsche hat Diabetes Typ 2. Wie man die Zuckerkrankheit ohne Medikamente in den Griff bekommt, erklärt Dr. Scholl in „Diabetes zurück auf Null“.
Sie schützt vor Herzinfarkt, Krebs und Diabetes. Dr. Seethaler, Prof. Dr. Bischoff und die Oecothrophologin Snowdon machen Lust auf „Mediterrane Ernährung“.