Bücher rund ums Kochen, Essen und Genießen
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ISBN 978-3-43210659-5
320 Seiten | € 24,99
TRIAS
In diesem Band weiht uns mit Rosalee de la Forêt, eine der angesehensten Kräuterfrauen weltweit, in die Alchemie der Kräuter ein. Mit Heilmitteln für die ganze Familie und einfachen Rezepten für Wickel, Tees und köstliche Gerichte.
ISBN 978-3-7408-0371-1
240 Seiten | € 16,95
Emons Verlag
Erleben Sie 111 Vinotheken, Weinbars, Weinlokale, Aussichten und Geheimtipps, an denen die Leidenschaft für Wein gelebt wird, und lernen Sie Deutschlands Weinanbaugebiete auf eine ganz besondere Art kennen.
ISBN 978-3-7408-0338-4
240 Seiten | € 16,95
Emons Verlag
Craft Bier, das ist Deutschlands neue Gourmetkultur. Dieses Buch stellt die 111 deutschen Craft Biere vor, die man getrunken haben muss. Ein kundiges und kurzweiliges Buch, das die Geschmacksknospen anregt, eine neue, vollmundige Bierkultur zu entdecken.
ISBN 978-3-0360-6001-9
128 Seiten | € 20,00
editon momente
Ein Kochbuch für Menschen, die allein leben, aber eine selbst gekochte Mahlzeit schätzen. Jetzt endlich hat Sybil Gräfin es geschrieben: eine kulinarisch-autobiografische Köstlichkeit voller ausgeklügelter, abwechslungsreicher und nahrhafter Rezepte.
ISBN 978-3-96093-064-8
240 Seiten | € 25,00
Edition Michael Fischer
Mario Kotaska ist Deutschlands lässigster Sternekoch. Das spiegelt sich in seinem unkomplizierten Buch wider. Sein Ziel: mit kleinem Einkauf viel kochen. Alle Rezepte fundieren auf Basis-Warenkörben mit maximal neun Grundzutaten wie Nudeln, Reis, Eiern und anderem, was in jeder Küche da ist.
ISBN 978-3-406-72036-9
352 Seiten | € 24,95
eBook | € 19,99
C.H.Beck
Wie wird ein Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis? Warum gibt es keinen blauen Wein? Weshalb schmecken Desserts von weißen Tellern süßer als von schwarzen? Charles Spence, Professor für Experimentalpsychologie, geht diesen und vielen weiteren kulinarischen Fragen auf den Grund.
ISBN 978-3-86355-580-1
380 Seiten | € 22,00
Edition Michael Fischer
Lust auf Kochen ohne Chi-Chi? Dann wird Ihnen dieser Band gefallen. Denn dafür hat der französische Koch Jean-François Mallet Rezepte aus der Alltags- und Festtagsküche entwickelt, die Eindruck machen, aber ganz leicht und in höchstens 15 Minuten nachzukochen sind.
ISBN 978-3-438-06297-0
144 Seiten | € 20,00
Deutsche Bibelgesellschaft
Mit 30 köstlichen Rezepten lädt dieses Kochbuch dazu ein, sich durch die Bibel zu kochen und zu backen. Manchmal ganz klassisch, beispielsweise mit Esaus Linsengericht (1. Mose/Gen 27). Manchmal eher in freier Anlehnung an biblische Geschichten.
